Kaffebloggen

Årets fettisdagslatte

Varje år kommer den, fettisdagen. Vi trycker i oss semlor och njuter av bullen, grädden och mandelmassan.
Och det uppfinns nya semlor hela tiden, eller vad sägs om förra årets trend, semelwrappen. Så i år introducerar vi något nytt, semellatten.

Ta bara och mixa ihop ca 0,5 dl mjölk med mandelmassa. Brygg en espresso och skumma mjölk till en latte och häll i samma glas som mandelmassa-krämen (eller tryck bara ut en latte från någon av våra maskiner). Se till att blanda ut ordentligt innan du häller på den skummade mjölken, så mandelmassan och mjölken löser sig ordentligt. Pudra med kardemumma. Lägg på ett lager med vispad grädde. Lägg sen på ett lock från en semla. Njut!

Ett enkelt och kul sätt att uppleva en semla på ett helt nytt sätt!