Kaffebloggen

Ett eget iste

I vårt förra inlägg skrev jag hur du kan göra eget kallbryggt kaffe. I detta inlägg tänkte jag beskriva hur du kan använda te för att skapa en läskande dryck.

Smaksatt vatten
Detta sätt att göra en dryck skiljer sig egentligen inte från andra smaksatta vatten. Du häller helt enkelt i två matskedar rött te (roibos) eller grönt te i en flaska med kallt vatten. Låt stå och dra. Filtrera och servera. Har du en flaska med inbyggt filter kan denna med fördel användas, och du kan återanvända teet gång efter annan.

Iste
Brygg starkt te. Låt dra riktigt länge. Om du inte vill ha ett bittert te så använde med fördel rött te (roibos) som kan dra mycket länge utan att bitterhet uppstår. Söta teet med socker efter önskemål. Tillsätt pressad citron. Låt svalna och servera med isbitar.

Dessa drycker tillsammans med det kallbrygda kaffet jag skrev om i vårt senaste inlägg kommer definitivt att överraska gästerna.